Spesifikasi Sc Johnson Sanitation J-80 Sanitizer (Cutlery) 4L 1Pc Disinfektan
J80 Sanitizer adalah cairan sanitasi untuk peralatan makan dan peralatan masak serta area pemrosesan makanan yang sebelumnya telah dibersihkan. J80 Sanitizer membunuh kuman penyakit yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Bermanfaat untuk:
- Hemat waktu dan tenaga, karena tidak memerlukan pembilasan jika digunakan dengan konsentrasi 200ppm.
- Dapat digunakan secara manual atau penyemprotan mekanik
- Efektif bahkan pada air yang basah. Bisa digunakan sebagai sanitasi pada air yang berkesadahan hingga sampai dengan 700ppm
Petunjuk Pemakaian
Untuk sanitasi permukaan dari alat proses makanan seperti meat slicer, meat mincer dan area kerja:
1. Cuci peralatan terlebih dahulu dengan detergent dan dibilas bersih.
2. Cuat campuran J80 Sanitizer dengan perbandingan 1:128 (200ppm).
3. Basahi permukaan peralatan tersebut secara menyeluruh dengan larutan J80 tersebut menggunakan botol spayer.
4. Biarkan permukaan tersebut kering alami. Jangan dibilas atau diseka.
Untuk sanitasi permukaan meja tempat display:
1. Bersihkan terlebih dahulu permukaan meja, tempat display dengan detergent dan bilas bersih.
2. Buat campuran J80 Sanitizer dengan perbandingan 1:128 (200ppm).
3. Basahi permukaan yang akan disanitasi dengan menggunakan botol sprayer.
4. Biarkan permukaan kering alami.
Untuk sanitasi peralatan makan dan minum:
1. Cuci peralatan makan/minum dengan detergent.
2. Bilas dengan air bersih.
3. Campurkan J80 Sanitizer dengan perbandingan 1:128 (200ppm) di bak khusus sanitasi.
4. Celupkan peralatan makan tersebut dengan sedikitnya 2menit.
5. Angkat dan biarkan kering secara alami.
Catatan: Gantilah larutan sanitasi setiap pergantian shiff atau jika sudah kotor. Gunakan quaternary test kit untuk mengetes kandungan larutan.
